無農薬・無化学肥料のバクチャー育ちの「越冬ニンニク」の予約販売となります。 ⛰⛰概要⛰⛰ ・内容量:1キロ ・生産地:岡山県新庄村 ・生産者:坂本浩士 ・6月20日以降で、順次発送予定 ・栽培方法は、バクチャーによってその場の微生物を活性化させ、無農薬・無化学肥料の土壌で育ちました ・岡山県の源流の日本で最も美しい村“新庄村”で育ちました。 ・生もので傷みやすいので、到着後はお早めにお召し上がりください。 ・もし長期保存する場合は、おまけの「にんにくネット」に入れて風通しの良い所で陰干ししてください。1ヶ月程度で乾燥にんにくが出来上がります。 ※おまけの「にんにくネット」は、1kgにつき1枚つきます。 ⛄️⛄️“越冬”について⛄️⛄️ 〜冬の雪の下で、寒さに耐えるニンニクの中で起きているすごいこと〜  栄養成分も豊富なニンニクですが、一番多いのは水分です。ニンニクは、自分の内部に蓄えた「でんぷん」を「ショ糖」に変えていきます。例えば、ジュースのように糖分の多い液体は、凍るまでの時間は水よりもずっと長くかかりますよね。つまり、寒い季節に「凍ってなるものか」と頑張った結果、ニンニクは甘くなるのです。 ちなみに、寒さによる変化は糖分の増加だけでなく、ニンニクの栄養価も増加します。植物はすごい!!! 「越冬ニンニク」は、人間にとってはいいことづくめ♫ ✨✨特徴✨✨ ・化学合成された農薬、肥料を一切使用せず、育った安心、安全な国産ニンニクです。 ・岡山県の源流域の清流が流れる土壌の「新庄村」で愛情たっぷり育てられたニンニクです。 ・柔らかく、ホックリした独特の食感です。 ・ホイル焼き、醤油漬けなどの漬物、自家製のガーリックオイルなどでも美味しく頂けます。 ❣️❣️プロ農家もビックリのバクチャー育ち❣️❣️ 農業歴70年のプロ農家が、バクチャーでニンニクを育てた感想は、 ・発芽率100%とビックリ!! ・慣行栽培よりは、大きさのムラがない。土壌が安定している!! ・ベト病がでなかった。水分量が安定している。 ぜひ、この機会に“越冬ニンニク”を✨

越冬ニンニク《1KG》

価格: ¥1,600 (税込)
数量:
在庫: 29袋

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