・手作りの米味噌１kgです。
・原材料にこだわっており、源流新庄村のお水で、バクチャーで無農薬で育ったお米と大豆使用。さらに、こだわった製法の天然の自然塩で作りました。
・もちろん、製造過程では、活性エキスを。
・作り手は、新庄村の味噌作り名人のおばちゃん達です。
・20２０年１月の冬に仕込んだ年一回の「寒仕込み」です。
・私たちは、この『元祖。発酵味噌』を通じて、「水脈を守り、土地を守り、生態系を守る」環境の維持確保をしていきます。
- ※こちらの価格には消費税が含まれています。
- ※この商品は20点までのご注文とさせていただきます。
- ※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
- ※10,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。
