無農薬・無化学肥料の餅米と豆で作った「白豆餅」です。
新庄村名物“ヒメノモチ”!!
白豆餅は、焼いてそのまま食べるのがオススメ♫
バクチャーでその場の微生物を元氣にして作りました。水脈を守り、田園風景を守り、生態系を守る「みずもり」のコンセプトのもと、丹精込めて一つ一つ手もみで作ったお餅です。
※内容量:白豆餅225g(5枚)
※賞味期限によらずお早めにお召し上がりください。
※原材料:餅米(ヒメノモチ)、黒千石大豆、天然塩
【栽培場所、栽培方法について】
・微生物活性材バクチャー(Back to the nature)をすき込んだ圃場で育ちました。
・栽培期間中「節減対象農薬不使用」、「化学肥料不使用」です。
・味は、自然・微生物が醸し出してくれた自然由来の“滋味”です。
・岡山県三大河川の一つである旭川の源流域の水で育ちました。ここより上にはない「源流」で育ったこの上なく氣の高いお米です!
・源流の透き通った綺麗なお水で、スクスクと美味しく育ちました!
・古くから米作りが行われてきた新庄村ならではの気候・風土(昼と夜の寒暖差など)に合った、「らしさ」を生かしたお米です。
・口にするものだから、とことん製法と味にこだわりました。
私達は、「みずもり」を形にするため、売上の一部を環境保全活動に活用させていただいております。
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