バクチャー米はこれまでいただいたどのお米より美味しいです。炊き上がって直ぐ炊飯器の蓋を開けると、お米がピカピカ光ってます。時間がたってもそのお味と感触を保ってくれるのが嬉しいです。保存料＆添加物不使用の発酵味噌はとてもまろやかなお味で、お料理に使ったり、生で食べたり、、、竹炭はお水のピッチャーに入れて毎日いただいています！しばらく使ったものは砕いてコンポーストに入れたり、余すことなく使い切ってます。